Lettera (Menu)

Fritti in olio d'oliva e conditi con salsa brava.

Calamari tagliati ad anelli e infarinati.

Il re del bar: pancetta croccante stagionata con platani fritti, guacamole opzionale. (Ricetta migliorata)

Piccoli calamari impanati e fritti.

Grigliato con salsa Mery.

Fritti in olio o alla griglia, con salsa Mery.

Patatine fritte con pezzetti di pancetta grigliata e salsa cheddar.

Striscioline di pollo impanate e croccanti, servite con patatine fritte. (da 6 a 8 pezzi)

Pasta di farina di grano fritta, ripiena di formaggio bianco e salsa di frutti rossi (6 unità)

Patate con uova fritte e prosciutto serrano grigliato.

Alette di pollo impanate con un tocco di spezie, salsa barbecue e patatine fritte (6 unità)

Nuggets di pollo croccanti con patate e salsa barbecue. (10 unità)

Bastoncini lunghi di mozzarella impanati, fritti con salsa ai frutti rossi. (7 unità)

Coscia di polpo alla griglia, con patate lesse, paprika, sale grosso.

Tellinas al vapore, con salsa Mery.

Sottili strati di carne di manzo Angus, con noci, scaglie di formaggio, olio d'oliva e sale.

Ripieni di un mix di formaggio fuso e pezzetti di peperoncino verde o jalapeño, ricoperti da una croccante panatura e fritti. (10 unità)

Tonno, pomodoro, cipolla e lattuga con condimento di olio d'oliva e aceto

Formaggio di capra, noci, mela, cipolla caramellata e lattuga con arancia e aceto balsamico Pedro Ximénez.

Pezzi di petto di pollo fritto, formaggio, lattuga, crostini con salsa Caesar.

Tonno, patate, uova grattugiate, carote, sottaceti, cipolla, piselli con maionese.

Pomodoro, cipolla, lattuga, noci, condimenti a base di olio d'oliva e limone.

200 gr di Black Angus, pancetta, pomodoro, formaggio bianco, formaggio cheddar, cipolla croccante con salsa guacamole, pane brioche.

200 gr di Black Angus, maiale sfilacciato, formaggio Cheddar, cipolla, pancetta, salsa BBQ, pane brioche.

200 g di Black Angus, lattuga, pomodoro, formaggio Cheddar, salsa della casa, cipolla, uovo, pane brioche.

200 g di Black Angus, pancetta, cipolla, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, salsa alla senape, pane brioche.

Con Heura, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, salsa della casa, cipolla caramellata, pane brioche.

Pollo croccante con pancetta, lattuga, pomodoro e formaggio, cipolla, maionese, pane brioche.

300 grammi di carne di manzo alla griglia, tagliata a fette a piacere, con verdure o patate, olio d'oliva e sale grosso.

Guanciale di maiale con salsa, patatine fritte e origano.

Seppie alla griglia, con verdure e/o patate a piacere, sale grosso e salsa Mery.

Con salsa ai frutti rossi.

Torta fredda con crema al mascarpone.

Con marmellata di frutti rossi.